值得一去的香港海鲜餐厅【The Seafood Kitchen】
Apr 22, 2015


西环吉席街新开的海鲜餐厅,从开张小编就一直想去试试,探寻一下生意火爆的奥秘~~

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一进门口就看到大鱼缸,里面的海鲜生猛无比,食材相当新鲜~~

店家还引入韩国「海鲜九层塔」蒸塔每层放上不同海鲜,不下任何调味料,最底层为火锅汤底,

用汤汁的蒸汽蒸熟,简单就能品尝到海产鲜甜味~  

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左: 三文鱼/日本甜虾刺身:肉色粉红有弹性,三文鱼肉质肥嫩,甜虾鲜甜爽脆,口感一级棒~~

右:八爪鱼:很有嚼劲,有海水淡淡的咸味,很鲜的味道~~

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大头虾/鲍鱼:大头虾肉质较绵细,鲍鱼蒸到刚刚好,够弹牙~~ 

皇帝蟹:蟹肉充满奶香味,肉味鲜浓,口感嫩脆~~ 

大虎虾:虾肉爽脆可口,肉质饱满鲜美~~

  吃的很舒适的一餐,食物都是其本身的味道,又不会破坏其营养价值,值得一去!


 

 地址:西环坚尼地城吉席街18号地下EF号铺

 电话:852 2556 8555

人均消费:$400

 营业时间:星期一至日 18:00-00:00



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